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鍋貼饃培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-05 14:58

鍋貼饃培訓

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一對一指導 實操授課
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【鍋貼饃培訓】

鍋貼饃培訓

鍋貼饃培訓介紹

鍋貼饃”俗稱牛舌頭饃,杠子饃,鍋盔...之稱。是河南汝州一代名吃之一,地道的汝州特產。由于鍋貼饃早期傳統烤制工藝復雜,效益低廉,衛生條件差,煙熏火燎。此后由汝州蔡記幾經多次實驗改進,研制出無煙火,無污染,純環保的鍋貼饃專業蒸烤鍋。鍋貼饃在傳統烤制工藝的基礎上有了新的突破,純手工制作,傳統調料秘方,純老酵頭發面....。熟后秋冬可存放4-7天,春夏可存放2-4不變味!是家庭一日三餐的首選主食。鍋貼饃培訓是食尚香餐飲培訓學校比較熱門的培訓項目之一

鍋貼饃種類

鍋貼饃

鍋貼饃培訓內容

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

鍋貼饃的起源故事

據當地老年人講述,宋史記載楊六(楊延昭)充軍發配到汝州,在此任職期間。觀之當地百姓制作此饃工藝獨到將饃貼入鍋邊,鍋底兌水,蒸烤結合,熟后,麥香味濃,焦黃鮮亮,底酥層多,勁道爽口,因此楊六郎將此饃提名為鍋貼饃。取代當地俗稱牛舌頭饃!

鍋貼饃營養價值

鍋貼饃中含有酵母,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。

鍋貼饃培訓流程     

鍋貼饃培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

  

鍋貼饃店利潤分析

  

開一家鍋貼饃店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的鍋貼饃項目.因此鍋貼饃利潤還是比較高的.

  

鍋貼饃店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鍋貼饃店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

鍋貼饃店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,鍋貼饃店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

鍋貼饃開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,鍋貼饃店面布置,裝修

  

第四,制作鍋貼饃設備采購

  

第五,制作鍋貼饃原料采購

  

第六,鍋貼饃店審批手續,辦理各項證書

  

鍋貼饃開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好鍋貼饃技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做鍋貼饃攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鍋貼饃攤這種形式的話,一半鍋貼饃開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做鍋貼饃店的.直接開鍋貼饃店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鍋貼饃店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷鍋貼饃培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看鍋貼饃培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察鍋貼饃培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與鍋貼饃培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗鍋貼饃,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香鍋貼饃培訓優勢

  

1,鍋貼饃培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,鍋貼饃培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,鍋貼饃培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,鍋貼饃培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香鍋貼饃培訓價格

  

食尚香是正規專業的鍋貼饃培訓機構,在鍋貼饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鍋貼饃培訓價格不高,而且鍋貼饃培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鍋貼饃培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鍋貼饃培訓價格表發給您,以供您參考.


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