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公婆餅培訓
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來源:食尚香  時間:2020-08-19 15:02

公婆餅培訓

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一對一指導 實操授課
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【公婆餅培訓】

公婆餅培訓

公婆餅培訓介紹

公婆餅是湖北恩施地區十大名小吃之一,因其突出的土家民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。公婆餅中的肉類其營養成份保存較好,其中蛋白質、維生素與面粉的損失形成互補,并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,有補中益氣的作用。

公婆餅種類

公婆餅

公婆餅培訓內容

1.公婆餅發面的配比技術和和面手法;

2.公婆餅所用二十多種調味料認識及性能;

3.公婆餅配方及實際動手操作;

4.公婆餅掛鹽配方及實際操作;

5.公婆餅制作全流程及制餅技巧;

6.公婆餅的保存及注意事項

公婆餅的起源故事

公婆餅的歷史悠久,據說乾隆年間湖北鶴峰縣唐姓大戶娶兒媳婦,按照家族習俗要求為公公婆婆進獻親手做的食物,公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩,粟米少許,作料若干制作早餐。公婆要求10兄弟每人得到一張餅,其家人都能吃到餅,并且餅不能斷。二兩麥面制作十張大餅已屬不易,還要上百人都嘗到餅子的味道更為困難,但聰明過人的兒媳婦卻巧妙地解決了公婆所提出的難題,首創了公婆餅,充分展示了其廚藝及其智慧。

公婆餅營養價值

食尚香美食培訓的公婆餅富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

公婆餅培訓流程     

公婆餅培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

  

公婆餅店利潤分析

  

開一家公婆餅店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的公婆餅項目.因此公婆餅利潤還是比較高的.

  

公婆餅店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出公婆餅店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

公婆餅店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,公婆餅店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

公婆餅開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,公婆餅店面布置,裝修

  

第四,制作公婆餅設備采購

  

第五,制作公婆餅原料采購

  

第六,公婆餅店審批手續,辦理各項證書

  

公婆餅開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好公婆餅技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做公婆餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做公婆餅攤這種形式的話,一半公婆餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做公婆餅店的.直接開公婆餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開公婆餅店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷公婆餅培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看公婆餅培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察公婆餅培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與公婆餅培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗公婆餅,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香公婆餅培訓優勢

  

1,公婆餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,公婆餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,公婆餅培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,公婆餅培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香公婆餅培訓價格

  

食尚香是正規專業的公婆餅培訓機構,在公婆餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,公婆餅培訓價格不高,而且公婆餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取公婆餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的公婆餅培訓價格表發給您,以供您參考.


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