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燒餅培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-19 15:00

燒餅培訓

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培訓周期
一周左右 學會為止
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全日教學 隨到隨學
培訓方式
一對一指導 實操授課
后期服務
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【燒餅培訓】

燒餅培訓

燒餅培訓介紹

燒餅,屬大眾化的烤烙面食,是古老的特色傳統小吃。燒餅色澤金黃,外觀美觀,香酥可口,不油不膩,適合各地消費者的口味。

燒餅種類

黃山燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅等多種品種

燒餅培訓內容

1.食材的選購方法

2.食材的處理方法

3.和面制作技術

4.發面制作技術

5.燒餅制作技術

6.餡料調制技術

燒餅的起源故事

據史書考證,燒餅是漢代班超時從西域傳來的?!蠢m漢書〉有記載說:“靈帝好胡餅。”胡餅 就是最早的燒餅,唐代就盛行了?!顿Y治通鑒.玄宗記》記 載:安史之亂,唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽集賢宮,無所果腹,任宰相的楊國忠去市場買來了胡餅呈獻。當時長安做胡麻餅出名的首推一家叫輔興坊的店鋪。為此詩人白居易賦詩一首稱:“胡麻餅樣學京都,面脆 油香新出爐。寄于饑讒楊大使,嘗香得似輔興無。”說在咸陽買到餅很像長 安輔興坊的胡麻餅。

燒餅營養價值

食尚香小吃培訓的燒餅富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

燒餅培訓流程     

燒餅培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

  

燒餅店利潤分析

  

開一家燒餅店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的燒餅項目.因此燒餅利潤還是比較高的.

  

燒餅店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出燒餅店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

燒餅店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,燒餅店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

燒餅開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,燒餅店面布置,裝修

  

第四,制作燒餅設備采購

  

第五,制作燒餅原料采購

  

第六,燒餅店審批手續,辦理各項證書

  

燒餅開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好燒餅技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做燒餅攤這種形式的話,一半燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做燒餅店的.直接開燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開燒餅店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷燒餅培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看燒餅培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察燒餅培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與燒餅培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗燒餅,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香燒餅培訓優勢

  

1,燒餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,燒餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,燒餅培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,燒餅培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香燒餅培訓價格

  

食尚香是正規專業的燒餅培訓機構,在燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,燒餅培訓價格不高,而且燒餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取燒餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的燒餅培訓價格表發給您,以供您參考.


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